講座詳細

ローフードマイスター2級 資格取得講座(全7回)

今注目の“食”からきれいになる資格取得講座!
会場は、オシャレでピカピカな最新キッチンが揃う
西部ガスショールーム ヒナタ熊本(ココサ下通り5階)
いま話題の食事法「ロ―フード」を、もっと深く勉強した人のための講座。
食材について、身体についてなど、毎回座学と調理実習で学びます。終了後、ローフードマイスター2級検定を受けることができます。
※ローフードマイスター2級検定の受験は別途となります。

★ココが注目!ローフード★
①生で食べることにより、植物の酵素や栄養素を効果的に摂れ、健康や美容、ダイエットにも効果が期待できる食事法です。
②本場アメリカでは、女優やモデル、アーティストなどのセレブも健康増進&体型維持などを目的に取り入れていて、日本でもモデルや女優の間で人気です。

講座内容(予定)
9月27日:2級講座の目的、食生活と体調チェック、ローフード生活の始め方、21日間デトックスケアレポート、調理実習(リンゴのスムージー、チョコスムージー、ニンジンサラダ)

10月25日:21日間デトックスケアレポート体験シェア、食生活と体調チェック、なぜローフード?、ナチュラルハージーンとは?、調理実習(アボカドスープ、スーパーヘルスサラダ、ハーブマリネ)

11月22日:食改善と体調のシェア、野菜と果物が身体にどのようにいいのか、調理実習(ロー味噌スープ、ベジタブル野菜ロール)

12月27日:食改善と体調のシェア、ローフードとナチュラルダイエット、いつ何を食べるかで健康が決まる、ナッツの浸水について、調理実習(ローカレー、ベジライス、アーモンドチャイミルク)

1月31日:食改善と体調のシェア、心身に良い食べ物、避けた方が良い食べ物、調理実習(お肌ぴかぴかジュース、クラムチャウダー)

2月28日:食改善と体調のシェア、リバーシングセラピーとは、調理実習(さわやかサワージュース、トマトスパゲッティ、コーンスープ)

3月28日:食改善と体調のシェア、ロースムージーとは、ローフード体験と今後の展望、調理実習(ロースムージー、ウォルドーフサラダ)
●講師紹介
●講師名
美作 純好(ミマサカ ジュンコウ)
JLBAローフードマイスター 熊本校校長、JSFA認定校育成プロデューサー
●プロフィール
バブル時代を20代の時に謳歌したアラフォーです。産後太りと体調不良、父の病死をきっかけに、今までの食べ物を見直すことにし、以前はヒプノセラピストを本命職として働いていましたが、肉体(身体)が元気であることがまずは一番だ!と気づき帰国後、料理研究家の道へ入りました。
2011年ローフードマイスターとなり、翌年からローフードマイスター熊本校校長を務めています。
2013年から本格的に料理教室や講座をスタートさせ、ローフード(火を使わない生の料理)のオリジナルレシピは2~300を超え、TVや情報誌などにレシピ提供をすることもあります。
2015年からは、お腹いっぱい食べても痩せる!ダイエットのアドバイスを行い、3カ月間で平均5.3kgのマイナス体重に落としている。
趣味は、土いじりとカメラ。ペットは、コザクラインコです。
●講座について
●講座開催日
第4水曜(月1回) 13:30~15:30
●受講料
3万7,800円(税込)※テキスト代と材料費込み、全7回一括払い
●定員
15名
●受講場所
西部ガスショールーム ヒナタ熊本での受講となります(ココサ下通り5階)。
●持参品
お問い合わせください。
●備考
ローフードマイスター2級検定の受験は別途となります。
●講師のホームページ
●講師のブログ
●「ローフード&加熱料理」講座はコチラ
090-5724-4108
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