講座詳細

~食べて腸活!~発酵食品を使った美味しい料理

食のエキスパートによる
腸活・アンチエイジングをテーマにした
美味しくて体に良いこといっぱいの料理教室です!
管理栄養士で発酵食品ソムリエでもある原野講師が伝授する「食べて腸活!」をテーマにした発酵食品を使った料理講座です。

身近な発酵食品や野菜を使ったおかず・おつまみ・スイーツ・ドリンクを作る調理実習のほか、腸活・アンチエイジングを中心とした健康講話も聞けますよ。

【講座内容(予定)】
★10/5:柔らか蒸し鶏とナスの薬味ドレッシング和え/みそ玉①/サラダ/デザート
【使用する主な発酵食品】みそ、塩こうじ、甘酒

★11/2:最強発酵食品揚げ詰め詰め/ささみときくらげのダイエットスープ/サラダ/デザート
【使用する主な発酵食品】納豆、チーズ、キムチ

★12/7:くるくるビーフシチュー/ふんわり卵のサンドイッチ/サラダ/デザート
【使用する主な発酵食品】塩こうじ、チーズ

★1/18:うま味たっぷり塩こうじたれ餃子/こんにゃくヌードル腸活スープ/サラダ/デザート
【使用する主な発酵食品】塩こうじ、みそ、酢

★2/1:サクサクれんこんみそバーグ/鮭とねぎのバランススープ/サラダ/デザート
【使用する主な発酵食品】みそ、塩こうじ、甘酒

★3/1:白身魚とアスパラの香り炒め/みそ玉②/サラダ/デザート
【使用する主な発酵食品】塩こうじ、みそ、甘酒
●講師紹介
●講師名
原野 昭子
皆さん、こんにちは。最近「腸活」という言葉を耳にしますね! その代表的な食材“発酵食品”を使った料理を習得して若さと健康を保ちましょう!
●プロフィール
管理栄養士/発酵食品ソムリエ/日本抗加齢医学会指導士
●講座について
●講座開催日
第1水曜(月1回)14:00~16:30
●受講料
月額4,080円(税込)※食材費込み
●受講場所
九州電力(株) 熊本支店(IHキッチンスタジオ)
熊本市中央区上水前寺1-6-36 1階(熊本県庁そば)
★駐車場は『お客様駐車場利用可(無料)』
●定員
12名
●持参品
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、スリッパ
●備考
新規入会の方は入会金3,300円(税込)が必要になります。
●感染拡大防止のための取組みと受講される皆様へのお願い
講座再開後も、新しい生活様式に対応し、感染拡大防止に努めてまいります。
【当センターの取り組み】
◎毎日スタッフ全員、検温チェックと手指の消毒を数回行なっています。
◎教室の机・イス・マットなどは、使用後毎回消毒を行なっています。
◎常時換気を行なっています。
◎各講座、人数制限を行ないます。

★受講生の皆様へのお願い★
◎マスク着用、飲料水をご持参ください。
◎体調不良の際は受講を自粛ください。
◎受講の際には、受付にてアルコール消毒と検温を行ないますので、ご協力ください。
●公共交通機関での来場例
例)桜町バスターミナル26番乗り場より
◎熊本都市バス(H3-1) 帯山線で約20分「グランド北入口」下車徒歩1分
◎熊本都市バス(J1-1) 京塚小峯線で約20分「競輪場前」下車徒歩6分
090-5724-4108
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