最新の栄養学を学ぼう！
食品学、栄養学、応用微生物学、食品機能学、醸造学、生物工学、発酵学と多方面に精通のスペシャリストで崇城大学名誉教授の大庭講師が伝授します。
健康長寿を願うならば、新しい食品・栄養学を知ることが大切！と唱える大庭先生が、40年以上大学で研究し教えてきた科学的な内容を集大成し1冊の本を出版されました。
講座では本の内容に基づき、食べ物がどのように身体を形成し、栄養・エネルギーにてんかんするのかを優しく丁寧に解説・伝授します。
＜こういう方にオススメ！＞
★高齢者に合った食事法を知りたい
★食と体のメカニズムを知りたい
★体は食べ物で出来ているといわれるが、その理由を知りたい
★体に良い食べ物・悪い食べ物を知りたい
【講座内容（予定）】
1．健康で長生きするには 2．食品機能のしくみ
3．食と体のしくみ 4．老化のメカニズム
5．抗酸化ビタミンと抗酸化ミネラル
6．フィットケミカル（野菜）の力
7．風邪・コロナになりにくい食事
8．フレイルとサルコペニアにならないための食と健康法
9．便秘になりにくい食事 10．発酵食品は美腸と長寿の源
11．免疫力アップの食事 12．がんになりにくい食事
●講座について
●講座開催日
毎月第2木曜（月1回）10:30～12:00
●受講料
月額2,200円（税込）※教材費別途
●教材費
受講料とは別に教材テキスト代（税別1,400円）が必要です。
●持参品
筆記用具、飲料水
●備考
新規入会の方は入会金3,300円（税込）が必要になります。
●感染拡大防止のための取組みと受講される皆様へのお願い
講座再開後も、新しい生活様式に対応し、感染拡大防止に努めてまいります。
【当センターの取り組み】
◎毎日スタッフ全員、検温チェックと手指の消毒を数回行なっています。
◎教室の机・イス・マットなどは、使用後毎回消毒を行なっています。
◎常時換気を行なっています。
◎各講座、人数制限を行ないます。
★受講生の皆様へのお願い★
◎マスク着用、飲料水をご持参ください。
◎体調不良の際は受講を自粛ください。
◎受講の際には、受付にてアルコール消毒と検温を行ないますので、ご協力ください。
